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Die strahlende Schönheit von Blumen, Blättern und Beeren, eingeschlossen in durchsichtiges Eis, macht diese Schale zu einer aussergewöhnlichen Dekoration für die Weihnachtstafel. Man kann darin alles, was gut gekühlt werde muss, servieren – Eis, Sorbets oder Obstsalat. Verwendet dafür nur Pflanzenmaterial das ungiftig ist. Verschiedene Früchte wie Zitronen, Clementinen, Kiwi und Sternenfruchtscheiben könnten zum Beispiel auch verwendet werden. Alles ist erlaubt, lässt eure eigene Fantasie walten ...

Wenn man zum ersten Mal eine Schale aus Eis macht, sollte man relativ voluminöses Pflanzenmaterial verwenden (z.B. Blätter) Kleinere Blüten steigen nach oben, daher muss man die Schalenwände in mehreren dünnen Schichten nacheinander gefrieren lassen.
 

1. Schritt
Das Glas und die beiden Schüsseln ineinander stellen. Wasser bis ca. 1 cm unter den Rand zwischen die Schüsseln giessen. Das Glas zur Beschwerung mit Wasser füllen, die Ränder der beiden Schalen müssen sich auf gleicher Höhe befinden. Mit Klebeband fixieren.
 

 

 

 

 

 

2. Schritt
Das Pflanzenmaterial (und/oder Früchte) zusammenstellen.

 

 

 

 

 

 

 

3. Schritt
Die Blätter und Blüten mit einem Stück Blumendraht zwischen die beiden Schalen schieben, dabei die grossen Blätter unter die kleinere Schüssel klemmen. Über Nacht gefrieren lassen.
 

 

 

 

 

 

 

4. Schritt
Das Klebeband und das Glas entfernen. Kaltes Wasser in die kleiner Schüssel giessen und die grosse Schüssel in kaltes Wasser stellen um beide von der Eisschale zu lösen. (Warmes Wasser macht das Eis rissig!) Die Eisschale auf einen Untersatz stellen.
 

 

 

 

 

 

 

Ein Schmuckstück wurde die Schale von Rahel.
Sie wollte für ihre Schale nur Clementinenstücke
verwenden ...



... manchmal ist eben weniger wirklich mehr!